lunes, 31 de enero de 2011

Stress??? Noooo.... :S

Bueno hoy para mí fue un día super estresante porque hoy tuvimos cocina con un chef que no tiene pero nada que ver con el anterior; lo extraño...
Entramos a las 7 y estaba revisando mi carpeta para entregar en cocina, y que voy viendo que mis uñas estaban pintadas, obviamente tuve que ir a dirección a despintarmelas.
Después no imprimí unas recetas y unas imágenes y otras cosas más para entregar y la clase empezaba a las 10, pero para esto tuvimos una presentación de Tabasco porque en mi escuela están organizando un viaje.
Gracias a dios una clase antes salimos temprano y pude imprimir todo, llegar a tiempo a la conferencia, y llegar bien y con todo listo a mi clase de cocina fría.
Pero el stress que sentí estuvo muy cañon; hasta cuando estuve recortando unas imágenes me temblaban las manos, pero todo salió bien.
Al final cocinamos todo lo que vimos en la demo y trabajamos bajo presión porque el chef tiene el tiempo sincronizado, y a mi equipo nos faltó presentar dos platos y sacamos 7.3 no estuvo tan mal, no fuimos los más bajos...

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