Stress??? Noooo.... :S

Bueno hoy para mí fue un día super estresante porque hoy tuvimos cocina con un chef que no tiene pero nada que ver con el anterior; lo extraño...
Entramos a las 7 y estaba revisando mi carpeta para entregar en cocina, y que voy viendo que mis uñas estaban pintadas, obviamente tuve que ir a dirección a despintarmelas.
Después no imprimí unas recetas y unas imágenes y otras cosas más para entregar y la clase empezaba a las 10, pero para esto tuvimos una presentación de Tabasco porque en mi escuela están organizando un viaje.
Gracias a dios una clase antes salimos temprano y pude imprimir todo, llegar a tiempo a la conferencia, y llegar bien y con todo listo a mi clase de cocina fría.
Pero el stress que sentí estuvo muy cañon; hasta cuando estuve recortando unas imágenes me temblaban las manos, pero todo salió bien.
Al final cocinamos todo lo que vimos en la demo y trabajamos bajo presión porque el chef tiene el tiempo sincronizado, y a mi equipo nos faltó presentar dos platos y sacamos 7.3 no estuvo tan mal, no fuimos los más bajos...

Racismo...

Saben algo que puedo ODIAR son las personas racistas. Si puedo convivir con ellas pero en serio me caen muy mal. Me choca todo tipo de racismo ya sea a los negros, blancos, chinos, judíos, nacos, indígenas, pobres, etc.
Yo no se como puede existir ese repele con las personas, si todos "se supone" que somos iguales.
Siento que a esas personas les falta educación, ética, respeto y muchos valores más.
No se si se sientan paridos por Dios o que pasa que se sienten superiores a las personas que denigran, ni que fueran que cosa para hacer eso.
Solo les digo a toda la gente racista que no tienen porque hacer eso si todos somos iguales, no por ser más rico o pobre, o negro o blanco eres diferente a los demás. Somos personas y tenemos sentimientos y espero que se respeten entre si.
Ya basta del racismo!!!

Un día casual charoleando

Hoy me toco charolear en la escuela, fue un momento que todos estábamos esperando que no pasará. No estuvo tan mal, la verdad nada mal porque ganamos las primeras dos semanas dieces!!
La charola tenía 3 tabiques y tres vasos con agua y pues se supone que no los tienes que tirar y no derramamos ni una sola gota de agua.
Cuando cargue la charola estaba muy nerviosa pero después se me quitaron los nervios. En realidad no es difícil la clave es que tienes que encontrar el equilibrio y listo, pero pesa una tonelada en serio que si haces brazo al final termine con dolor.
Espero que esta práctica me sirva para cuando tenga que servir ahora si en serio en el restaurante. Solo espero que no haga el osisimo y se me caigan las cosas...

¿Qué pasó hoy?

Hola a todos; bueno siento que esto es como un diario y aquí me puedo desahogar de todo, y les diré que hice hoy desde que me desperté. 

Mi alarma sonó a las 6:45 a.m. con la canción de perdido y la canta Manitu es una de mis canciones favoritas y aparte se esta convirtiendo en un grupo que me gusta en verdad cómo compone. 

Se supone que entró a la escuela a las 8:00 pero por cuestiones que no queda tan cerca mi casa de mi escuela me tengo que despertar a esa hora, algo que no me gusta nada porque dormir para mi es algo sagrado y aparte me encanta dormir. 

Llegué a la escuela y mi primera clase fue Operación de Alimentos y Bebidas.

Luego tuve Habilidades de la Comunicación la mejor materia :)   y ahí nos enseñan a ser seguros de nosotros mismos para pasar enfrente de todo mundo y hablar, también escribir y leer correctamente, y por esa materia tengo que hacer este blog. Después tuve servicio y oh por dios siento que tiraré toda la comida y romperé toda la loza; espero que no...

Llegue a mi casa hice unas cuantas cosas en la computadora y después me fui al club a hacer ejercicio y ese fue mi día. 

Atte: Pau ♥